Constatações à respeito do Fogão à lenha

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Na postagem sobre a construção do fogão à lenha estava bem faceira com os resultados iniciais...
Bem depois de algum tempo gostaria de fazer algumas considerações.
As comidas continuam ótimas; sempre que está frio acendemos o fogão, assim ele aquece toda a cozinha e o meu atelier; é excelente para fazer verduras, pois elas continuam tenras; o ovo frito fica uma delícia e continuo podendo fazer pão mesmo no inverno,hehehe.
O que eu mudaria no fogão:
faria ele um pouco mais estreito e a parte onde vai a lenha eu faria mais baixo. O forno não funciona para assar, porque deveria estar na altura da fornalha com acesso à chaminé por trás do forno (atualmente o acesso é por cima do forno) . Mas de qualquer forma, para manter um prato quente ou derreter o queijo de uma pizza, ele funciona muito bem.
Ah! Estou fazendo uma chapa em argila para fazer pão sírio no fogão à lenha, vamos ver como vai funcionar... Mas isto é dá outra postagem...


Bom, qualquer duvida é só falar, está bem??

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